Ja, unsere von handgefertigten Pizzen sind Tiefkühlpizzen. Welche, nachdem sie frisch belegt wurden, auf -30°C schockgefrostet werden und dann bei -23°C gelagert werden.

Die Pizzen sind einzeln foliert und können auch einzeln gekauft werden. Eine Verpackungseinheit sind 10 Pizzen.

Sechs fertig belegte Sorten findest du im Onlineshop.

Die Pizzen wiegen zwischen 470 g und 550 g und sind alle 30 cm im Durchmesser

Nein, die Pizzen können einzeln gekauft werden und die Sorten können gemischt werden.

Für Vegetarier haben wir was. Vegane Pizzen sind in Planung für das Frühjahr 2023, lactosefreie Pizzen haben wir leider nicht.

Der Thunfisch für die Pizzen wird handgeangelt.

Das Fleisch kommt von Tieren, die in Deutschland geboren, aufgewachsen, geschlachtet und verarbeitet wurden.

(Glutamat ist ein Salz, nicht zu verwechseln mit Gluten (ist ein Eiweiß)).
Bei Glutamat handelt es sich nicht um einen künstlich entwickelten Zusatzstoff, sondern um eine ganz natürliche Substanz. Natriumglutamat, ein Salz der Glutaminsäure (einer Aminosäure, welche Bestandteil vieler Eiweißmoleküle ist) entsteht natürlicherweise im menschlichen Körper und im Körper fast aller Tiere im normalen Stoffwechsel. Einige Lebensmittel wie Pilze, reife Tomaten oder Parmesankäse, die nicht zuletzt wegen ihres bekanntermaßen besonders intensiven Aromas verwendet werden, enthalten große Konzentrationen an natürlichem Glutamat (ca. 0,1 bis 1 % des Gewichts!). Außerdem gibt es eine Alge (sog. Laminaria japonica), die die asiatischen Köche schon vor 1500 Jahren wegen ihrer geschmacksverstärkenden Wirkung in ihren Speisen benutzten; auch sie ist eine ergiebige natürliche Quelle von Natriumglutamat. Käuflich erhältliches Mononatriumglutamat, wird durch Fermentation aus Melasse, Getreide, Kartoffeln oder anderen stärkehaltigen Ausgangsprodukten hergestellt.
Schädliche Wirkungen von Glutamat auf den menschlichen Körper werden zwar immer wieder diskutiert, sind aber letztlich nur bei Verwendung sehr großer Mengen (wie z.T. in der asiatischen Küche) wissenschaftlich bewiesen worden. Die Zugabe von Glutamat bei Wurstwaren liegt bei 0,1 % und damit unterhalb des natürlichen Gehaltes von glutamathaltigen Lebensmitteln. Überempfindlichkeiten und Allergien, wie sie von einigen Menschen auch gegenüber anderen Stoffen entwickelt werden, gibt es auch bei Glutamat. Diese Personen müssten selbstverständlich glutamatreiche Lebensmittel meiden.
Ausgewogene, in handwerksüblicher Dosierung praktizierte Verwendung von Glutamat in bestimmten Rezepturen sorgt für den einzigartigen abgerundeten Geschmack.

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Ja, ohne Probleme.

Ein ganz normaler Schutzkontaktstecker mit 230V reicht aus. Als Faustformel gilt: Ein Ofen, eine Sicherung. Also im gleichen Stromkreislauf (auf der gleichen Sicherung), keine Großverbraucher gleichzeitig betreiben.

Hinweis: Für weitergehende Auskünfte zur Elektrik bitte an eine Fachkraft wenden!

Nur wenn die Pizza verbrennt, wenn sie zu lange drin war…

Ja, wir liefern und holen auch ab. Im Onlineshop kannst Du das mit buchen.

Nibelungenstraße 47
63128 Dietzenbach

Telefon: 0178 6889267
(Abholung nur nach vorheriger Absprache! Kein Ladenlokal!)

ACHTUNG: Wir sind in einer Einbahnstraße!

Die Bestellung kannst Du bei Abholung / Lieferung per Paypal-QR-Code, mit Bargeld oder mit Karte (VISA, Mastercard, American Express, Diners Club, JCB, Discover) sowie mit Apple Pay, Android Pay und Google Pay zahlen.